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汤 (湯) shāng
  • General meaning
  • Definitions
  • Words
◎ 〔~~〕大水急流的样子,如“河水~~”,“浩浩~~”。
◎ (湯)
  1. 另见 tāng
  • 汤汤 ( 湯湯 ) shāng shāng
    1. [(of current)rushing]∶水势浩大、水流很急的样子
      衔远山,吞长江,浩浩汤汤,横无际涯。——范仲淹《岳阳楼记》
      东边是流水汤汤的延河,隔河是 清凉山。——《歌声》
    2. [wide]∶广大貌;浩茫貌
      心汤汤而谁告?魄寂寂而何语?——南朝 梁· 沈约《待罪江南思北归赋》
    3. [fluent]∶形容非常流利
      别人拿上书去,汤汤的背了,号上书,正了字,好不省事。——《醒世姻缘传》
汤 (湯) tāng
  • General meaning
  • Definitions
  • Words
  • Vocabulary
◎ 热水:~雪。赴~蹈火。扬~止沸。
◎ 煮东西的汁液:米~。参(shēn )~。
◎ 烹调后汁特别多的食物:鸡~。菜~。清~。
◎ 专指温泉(现多用于地名):~泉(温泉)。~山(在中国北京市)。
◎ 中药的剂型:~剂。~药。
◎ 姓。
Noun
  1. (形声。从水,昜( yáng )声。本义:热水;开水)
  2. 同本义 [boiling water]
    汤,热水也。——《说文》
    见不善如探汤。——《论语·季氏》
    薪火水汤以济之。——《墨子·备梯》
    日中如探汤。——《列子·汤问》
    踔出汤中。——晋· 干宝《搜神记》
    王头随堕汤中。
    分其汤肉葬之。
  3. 又如:汤羊(经过开水处理的整只羊);汤火(滚水与烈火);汤炭(滚水与炭火);汤婆子(充以热水放在被中取暖的铜制扁圆形容器);汤浴(洗热水澡)
  4. 菜汤 [soup]
    三日入厨下,洗手作羹汤。——唐· 王建《新嫁娘》
  5. 又如:汤脚(剩汤);汤玉(汤饼);汤饭
  6. 把草药放在水里熬得的液态药剂 [liquid decoction of medicinal herbs]。如:汤粥(汤药和稀饭);汤散(汤药和散剂);汤引(药引子)
  7. 饮料 [drink]。如:汤点(茶点);汤神(煮茶技艺高超的人);汤瓶(煮茶水用的瓶);汤茗(茶水)
  8. 汤池,护城河 [moat]
    金汤失险,车书共道。——《后汉书》
  9. 商朝的开国之君 [Tan king]。又称成汤、成唐、武汤、武王、天乙等。如:汤武之道(指商汤与周武王讨伐暴君之事);汤鼎(商汤时所铸之鼎);汤刑(商汤制定的刑法);汤武(商汤与周武王的并称)
  10. 古州名 [Tang prefecture]
  11. 唐置,辖境在今越南的凉山、朗高、鸿基之间的地区
  12. 唐勃海置,金废。故治在今辽宁省辽中县东北
  13. 山名 [Tang mountain]
  14. 在北京市昌平县东,有大小二汤山。大汤山三峰并峙。小汤山南有温泉
  15. 在南京市东,有温泉,建有浴池,为疗养地
  16. 温泉 [hot spring]。如:汤井(汤泉,温泉);汤殿(温泉浴室);汤池(温泉浴池)
  17. 另见 shāng;tàng
  • 汤包 ( 湯包 ) tāng bāo
    [steamed dumplings filled with minced meat and gravy] 装有碎肉和卤汁的蒸包
  • 汤池 ( 湯池 ) tāng chí
    1. [city moat filled with boiling water—impenetrable defense work]∶沸热的城池,指难以逾越的护城河。形容城池防守严固
      皆如金城汤池,不可攻也。——《汉书·蒯通传》
      汤池百步
    2. [hot spring]∶温泉浴池;温泉
    3. [hot-water bathing pool]∶热水浴池
  • 汤匙 ( 湯匙 ) tāng chí
    [soupspoon;tablespoon] 餐具。舀汤的小勺
  • 汤罐 ( 湯罐 ) tāng guàn
    [hot-water jar] 烧开水用的罐子
  • 汤锅 ( 湯鍋 ) tāng guō
    [butcher' cauldron at a slaughterhouse] 屠宰场用的煺毛的大锅;也指屠宰场
  • 汤壶 ( 湯壺 ) tāng hú
    [earthware hot-water bottle] 用来装上热水在被中取暖的扁壶,用陶瓷、铜合金制成
  • 汤镬 ( 湯鑊 ) tāng huò
    1. [boiling pot] 滚开的水锅或油锅
      当于汤煮之。——晋· 干宝《搜神记》
    2. [boil sb. with boiling water] 专指用滚汤水煮人的酷刑
      臣请就汤镬。——《史记·廉颇蔺相如列传》
      蒙斧钺汤镬。——《汉书·李广苏建传》
  • 汤剂 ( 湯劑 ) tāng jì
    [decoction of herbal medicine] 中药剂,把中药加水熬出汤汁,除去药滓而成
  • 汤面 ( 湯麵 ) tāng miàn
    [noodles in soup] 带放有调味品汤汁的面条
  • 汤勺 ( 湯勺 ) tāng sháo
    [soup ladle] 盛汤用的勺子
  • 汤水 ( 湯水 ) tāng shuǐ
    1. [soup]∶连汤带水的食物
    2. [boiling water; hot water] 〈方〉∶开水或热水
    3. [means]∶资财;财产
      戏子家有多大汤水弄这位奶奶家去!——《儒林外史》
  • 汤头 ( 湯頭 ) tāng tóu
    [prescription for a medical decoction] 因中药以汤剂居多,因此中药的配方被称作汤头
  • 汤团 ( 湯糰 ) tāng tuán
    同“汤圆”
  • 汤碗 ( 湯碗 ) tāng wǎn
    [soup bowl] 盛汤的碗
  • 汤药 ( 湯藥 ) tāng yào
    [a decoction of medicinal ingredients] 用水煎服的中药
  • 汤圆 ( 湯圓 ) tāng yuán
    [boiled rice dumpling;stuffed dumpling made partly or wholly of glutinous rice flour served in soup] 糯米粉等做的球形食品,一般有馅儿,煮熟带汤吃
  • 汤显祖 ( 湯顯祖 ) Tāng Xiǎn zǔ
    [Tang Xianzu] (1550—1616) 中国明代戏曲作家、文学家。字义仍,号海若、清远道人,晚号若士。临川(今属江西)人,所居曰玉茗堂。著有传奇《紫箫记》、《紫钗记》、《牡丹亭》、《南柯记》、《邯郸记》,诗文《玉茗堂四梦》、《玉茗堂文集》、《玉茗堂尺牍》、《赋》、《红泉逸草》、《问棘邮草》,小说《续虞初新志》
  • 汤婆子 ( 湯婆子 ) tāng pó zi
    [earthware hot-water bottle] 〈方〉∶见“汤壶”
  • 汤池铁城 ( 湯池鐵城 ) tāng chí -tiě chéng
    [boiling moat and iron city] 滚烫的池水与铁铸的城墙。形容城池坚固,难以攻克
  • 放汤 ( 放湯 ) fàng tāng
    [fail to create suspense intended with an abrupt break in a story] 曲艺术语。北方说书演员用扣子失当,而未能使听众“入扣”,叫做放汤。参见“扣子”
  • 高汤 ( 高湯 ) gāo tāng
    1. [thin soup;soup-stock]∶用肉或鸡鸭等煮出的营养价值较高的清汤
      高汤可补营养不足
    2. [thin soup]∶一般清汤
      每顿饭后宜喝高汤
  • 滚汤 ( 滾湯 ) gǔn tāng
    [boiling water] 〈方〉∶沸腾、滚开的水
  • 锅汤 ( 鍋湯 ) guō tāng
    [pot liquor] 熟煮肉块、蔬菜或植物后,在锅中留下的液体
  • 金汤 ( 金湯 ) jīn tāng
    [impregnable fortress] “金城汤池”的略语
    金汤非粟而不守,水旱有待而无迁。——王融《永明九年策秀才文》
    固若金汤
  • 面汤 ( 麵湯 ) miàn tāng
    1. [water in which noodles have been boiled]∶煮过面条的水
    2. [noodles in soup]〈方〉∶汤面
    3. [hot water in washing basin] 〈方〉∶洗脸的热水
  • 泡汤 ( 泡湯 ) pào tāng
    [hope dashed to pieces] 〈方〉∶事情或希望落空;钱财等损失,没有着落
    [dawdle] 干活不积极主动,故意拖延,消磨时间
    打破大锅饭后,泡汤的自然而然地就少了
  • 盆汤 ( 盆湯 ) pén tāng
    1. [ bathtub cubicle]∶澡堂中设有澡盆的部分。也说“盆塘”
    2. [warm water]∶澡盆盛着的热水
  • 疙瘩汤 ( 疙瘩湯 ) gē da tāng
    [dough drop soup] 带汤的面食,将面粉用水拌成面疙瘩,放入开水锅中,煮熟连汤吃
  • 迷魂汤 ( 迷魂湯 ) mí hún tāng
    [water of oblivion;magic potion] 迷信所说地狱中能使灵魂迷失本性、忘记性的汤药。比喻迷惑人的言行
  • 片儿汤 ( 片兒湯 ) piàn r tāng
    [a kind of Chinese noodle] 一种中国面食,将和好的面擀成薄片,弄成小块,将之煮熟与汤一块吃
  • 赴汤蹈火 ( 赴湯蹈火 ) fù tāng -dǎo huǒ
    [go through fire and water;be ready to risk one's own life;jump into the water and walk through fire] 形容不畏艰难险阻,奋不顾身
    楚 越之俗好勇,则有赴汤蹈火之歌。—— 北齐· 刘昼《新论》
  • 流汤滴水 ( 流湯滴水 ) liú tāng -dī shuǐ
    [indirect] [西南方言]∶比喻罗罗嗦嗦,不干脆,不痛快
    我们试看古今中外的大人物,那一个是流汤滴水的?
  • 清汤寡水 ( 清湯寡水 ) qīng tāng -guǎ shuǐ
    [clear soup;light soup] 菜肴清淡,没有油水
    一锅熬白菜清汤寡水的,看不到一点油星儿
  • 如汤沃雪 ( 如湯沃雪 ) rú tāng wò xuě
    [like melting snow with hot water—easily done] 汤:热水。沃:浇。像用热水浇雪。比喻问题极易解决
    小饭大歠,如汤沃雪。——汉· 枚乘《七发》
  • 石城汤池 ( 石城湯池 ) shí chéng -tāng chí
    [city of strong fortification] 比喻防守坚固的城池
  • 稀汤寡水 ( 稀湯寡水 ) xī tāng -guǎ shuǐ
    [clear light soup with no taste] 形容粥稀或汤里油水少
  • 扬汤止沸 ( 揚湯止沸 ) yáng tāng -zhǐ fèi
    [ineffectual remedy as one who tries to stop water from boiling by scooping it up and pouring it back] 把沸水舀起来再倒回去,以图阻止住沸腾。比喻不成功的补救办法,办法不彻底,不能从根本上解决问题
  • 换汤不换药 ( 換湯不換藥 ) huàn tāng bù huàn yào
    [a change in form but not in content] 比喻只改变形式,而不改变实质内容
    北伐军来了,只是多添了些新军阀和新政客…人们都说,这是换汤不换药
汤 (湯) tàng
  • General meaning
〈动〉
(1) 通“烫”。加热 [warm]
ex:疾之居腠理也,汤之所及也。——《扁鹊仓公列传》
ex:汤其酒百樽。——《山海经·西山经》
(2) 又如:汤羊(宰羊后,用开水煺毛);汤桶(烫酒桶)
(3) 触,碰 [touch]
ex:那个有福的汤着他身儿,也情愿一个死。——明· 冯梦龙《醒世恒言》
ex:你汤我一汤,拷了你那腰截骨。——石君宝《秋胡戏妻》
(4) 遇上,碰上 [meet with]
ex:好道汤着饿鬼了。——《西游记》
(5) 另见 shāng;tāng
Others
  • 米汤 ( 米湯 ) mǐ tang
    1. [water in which rice has been cooked;rice water]∶做捞饭时剩下的汤
    2. [thin rice or millet gruel]∶用米熬的稀粥

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