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灶 (竈) zào
  • General meaning
  • Definitions
  • Words
  • Vocabulary
◎ 用砖石砌成的生火做饭的设备:锅~。炉~。~突(灶上的烟筒)。
◎ 指“灶君”(中国民间在锅灶附近供的神):祭~。
Noun
  1. (会意。从火从土。繁体从穴,鼀( cù)声。本义:用砖石等砌成,供烹煮食物、烧水的设备)
  2. 同本义 [kitchen range]
    灶,炊穴也。——《说文》
    灶者,火之主。人所以自养也。——《白虎通·五祀》
    灶烟阳。——《汉书·五行志》
    灶者,老妇之祭也。——《礼记·郊特牲》
    井灶有遗处,桑竹残朽株。——陶渊明《归园田居》
  3. 又如:灶床脚(紧靠炉灶旁边的地面);锅灶;行军灶;灶妄(掌炉煮饭的婢女);灶下养(厨役。古代对厨师的贱称);灶燎(上灶头烧火)
  4. 烧炼或锻造的设备 [forge]。如:灶地(设灶制盐的地方);灶税(古代制盐人家所交纳的税)
  5. 灶神 [kitchen god]
    夏为太阳,其气长养,祀之于灶。——蔡邕《独断》
    接着一声钝响,是送灶的爆竹。——鲁迅《彷徨·祝福》
  6. 又如:灶王(也称“灶王爷”。灶神的俗称);灶公(灶神的俗称。相传灶神上天奏事直言不讳,因喻正直的人);灶马(木刻印刷在纸上的灶神像;灶神的坐骑)
  • 灶房 ( 竈房 ) zào fáng
    [kitchen]〈方〉∶厨房。也作“灶屋”
  • 灶火 ( 竈火 ) zào huo
    1. 〈方〉
    2. [kitchen]∶厨房
    3. [oven]∶烧饭的灶
      灶火上蒸了一锅饭
  • 灶具 ( 竈具 ) zào jù
    [cooking utensils]〈方〉∶炊具
  • 灶君 ( 竈君 ) zào jūn
    [kitchen god] 灶神
  • 灶神 ( 竈神 ) zào shén
    [kitchen god] 迷信的人在锅灶边供奉的认为能掌管一家祸福的神
  • 灶头 ( 竈頭 ) zào tou
    [kitchen range; kitchen place] 〈方〉∶烧饭的灶
  • 灶披间 ( 竈披間 ) zào pī jiān
    [kitchen]〈方〉∶厨房
  • 灶王爷 ( 竈王爺 ) Zào wáng yé
    [kitchen god] 灶神
  • 病灶 ( 病竈 ) bìng zào
    [focus of infection] 疾病集中的部位或是综合病症、感染的主要部位
    肺部的结核病灶
  • 大灶 ( 大竈 ) dà zào
    1. [big stove]∶固定的炉灶,由砖土砌成
    2. [ordinary mess]∶集体伙食标准中的一级
  • 倒灶 ( 倒竈 ) dǎo zào
    1. [collapse]∶垮台;败落
    2. [be unlucky]∶倒霉;运气不好
  • 锅灶 ( 鍋竈 ) guō zào
    [pot and stove] 锅和灶
  • 送灶 ( 送竈 ) sòng zào
    [sacrifice to the kitchen God] 旧俗,腊月二十三或二十四日祭祀灶神,送其上天
    接着一声钝响,是送灶的爆竹。——鲁迅《祝福》
  • 行灶 ( 行竈 ) xíng zào
    [mobile cooking stove] 可移动的炉灶
  • 掌灶 ( 掌竈 ) zhǎng zào
    [chef] 掌管烹煎菜肴事务
    请个掌灶的就省得自己操心了
  • 开小灶 ( 開小竈 ) kāi xiǎo zào
    [receive private attention] 原指集体伙食中另外安排高标准的伙食。也比喻提供超出一般的待遇或条件
    晚上还坚持为小唐开“小灶”,教他练功到深夜
  • 清水冷灶 ( 清水冷竈 ) qīng shuǐ -lěng zào
    [poor but clean] 形容生活清苦
    和他们差不多年纪的人,这时候是个小家庭蒸蒸日上的建设时期,可是他们这里却是清水冷灶,没有增设,连必要的投资也都送进了书店。——陆文夫《献身》
Others
  • 灶台 zào tái
    [the top of a kitchen range] 灶上面放东西的平面部分
  • 炉灶 ( 爐灶 ) lú zào
    [kitchen stove;cooking range;cooker;rap] 一种围住受控制的火力(如木柴、煤 、煤气、电所发出的)的烹饪装置,有硬金属板或开式支架的平顶以便有存放炊具处
  • 小灶 xiǎo zào
    [special mess] 集体伙食标准中最高的一级(区别于“中灶、大灶”)
  • 吃小灶 chī xiǎo zào
    [give special care] 比喻特殊照顾
    我们不靠国家贷款吃小灶
  • 小灶儿 ( 小灶兒 ) xiǎo zào r
    同"小灶"。
  • 重起炉灶 ( 重起爐灶 ) chóng qǐ -lú zào
    [make a fresh start;begin all over again] 重新开始
  • 另起炉灶 ( 另起爐灶 ) lìng qǐ -lú zào
    1. [start all over again;make a fresh start;make new plans]
    2. 比喻从头开始
      重新再写,另起炉灶吧
    3. 比喻不能维持现状,另辟徯径
      另起炉灶另开张
  • 十家锅灶九不同 ( 十家鍋灶九不同 ) shí jiā guō zào jiǔ bù tóng
    [various] 比喻各有各的想法,各有各的做法,很难求得一致
    你姓张,他姓 李,人多心多,十家锅灶九不同。—— 李茂荣《人望幸福树望春》

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