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笋 (筍) sǔn
  • General meaning
  • Definitions
  • Words
  • Vocabulary
◎ 竹子初从土里长出的嫩茎、芽,又称“竹笋”,可以做菜吃。可食用者主要有“毛竹笋”、“慈竹笋”、“麻竹笋”等。
◎ 竹子的青皮:~席(用竹青编成的席子)。
◎ 古同“榫”。
Noun
  1. (形声。从竹,尹( yǐn)声。本义:竹笋)
  2. 竹子初从土里长出的嫩芽,味鲜美,可以做菜,也叫“竹笋” [bamboo shoot]
    筍,竹胎也。——《说文》。字亦作笋。
    绚笋及蒲。——《诗·大雅·韩奕》
    苞笋抽节。——左思《吴都赋》
    如筀竹笋,有二月生者,有三四月生者,有五月方生者谓之晚筀。——宋· 沈括《梦溪笔谈》
  3. 又如:笋玉(喻指女人的手指);笋剥(像剥笋似地脱掉,剥光);笋枯(笋干);笋鞭(竹的地下茎);笋尖(笋的尖嫩部分);笋衣(笋壳)
  4. 竹的青皮 [bamboo’s skin]
    敷重笋席。——《书·顾命》。郑注:“析竹青皮也。”
    如竹箭之有筠也。——《礼记·礼器》
  5. 又如:笋席(用篾青所编的竹席);笋鞋(以竹皮或笋壳做成的鞋)
  6. 古代悬挂钟磬等乐器的横木 [bar]。如:笋业(悬钟磬的架子);
  7. 同“榫”。器物利用凹凸方式相接处凸出的部分 [tenon]。如:笋里不知卯里(这一方面不知那一方面);笋头(榫头。竹、木等器物或构件利用凹凸方式相接处凸出的部分)
Adjective
  1. 嫩的 [tender]。如:笋鸡;笋鸭
  • 笋干 ( 筍乾 ) sǔn gān
    [dried bamboo shoots] 晒干了的竹笋
  • 笋瓜 ( 筍瓜 ) sǔn guā
    [winter squash] 一年生草本植物,能爬蔓。叶圆形或心脏形。果实长圆形,黄白色,可做蔬菜
  • 笋鸡 ( 筍雞 ) sǔn jī
    [young chicken;broiler] 供食用的小而嫩的鸡
  • 春笋 ( 春筍 ) chūn sǔn
    [bamboo shoots in spring] 春季长成或挖出的各种竹笋
  • 冬笋 ( 冬筍 ) dōng sǔn
    [winter bamboo shoots] 冬季挖的竹笋,质嫩味美
  • 芦笋 ( 蘆筍 ) lú sǔn
    [asparagus] “石刁柏”的通称
  • 石笋 ( 石筍 ) shí sǔn
    [stalagmite] 大致像一个倒转钟乳石的结晶质碳酸钙的沉积,系重碳酸钙饱和溶液滴在洞穴地面上形成的,常与钟乳石相接而成一完整石柱
    君不见益州城西门,陌上石笋双高蹲。—— 杜甫《石笋行》
  • 竹笋 ( 竹筍 ) zhú sǔn
    [bamboo shoot] 从竹子的根状茎上发出的幼嫩的发育芽,一经长出地面就砍下作为一种蔬菜,尤其被中国人和日本人所食用
  • 雨后春笋 ( 雨後春筍 ) yǔ hòu -chūn sǔn
    [bamboo shoots after a spring rain] 大雨过后,春笋旺盛地长出来。比喻新事物蓬勃涌现。

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