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脍 (膾) kuài
  • General meaning
  • Definitions
  • Words
◎ 细切的肉:~鲤。~炙人口(喻诗文或事物受人欢迎,被人传诵)。
Noun
  1. (形声。从肉,会声。本义:细切的肉、鱼) 同本义 [minced meat]
    脍,细切肉也。——《说文》
    肉腥细者为脍。——《礼记·内则》
    生肉为脍。——《汉书·东方朔传》
    食不厌精,脍不厌细。——《论语·乡党》
  2. 又如:脍切(切细的肉或鱼)
Verb
  1. 把鱼、肉切成薄片 [cut]
    飞刀脍鲤。——张昭远《旧唐书》
  2. 又如:脍鲤;脍刀(切肉的刀);脍截(割切)
  • 脍炙人口 ( 膾炙人口 ) kuài zhì -rén kǒu
    [be much relished;enjoy great popularity] 切细的烤肉人人都爱吃。比喻好的诗文为众人所称美
    一篇一咏,脍炙人口。——林嵩《周朴诗集》

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