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Character
(9 stroke)
Radical
Pinyin
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  • Wubi 86DJDG
  • Wubi 98HDHG
  • CangjieLMMM
  • Bishun211121111
  • Sijiao11101
  • UnicodeU+97ED
韭 (韭) jiǔ
  • General meaning
  • Definitions
  • Words
◎ 〔~菜〕多年生草本植物,叶细长而扁,夏秋间开小白花;叶和花嫩时可食,种子可入药。简称“韭”,如“~黄”。
Noun
  1. (象形。小篆,象韭菜长在地上的形状。本义:韭菜)
  2. 同本义 [Chinese chives]
    韭,菜名,一种而久者,故谓之韭。——《说文》
    囿有见韭。——《夏小正·正月》
    丹熏之山,其草多韭。——《山海经·北山经》
    韭曰丰本。——《礼记·曲礼》
    四之日其蚤,献羔祭韭。——《诗·豳风·七月》
  3. 某些葱属植物的通称 [onion]。如:大花韭;多叶韭;卵叶韭;天山韭;矮韭
  • 韭菜 jiǔ cài
    [tuber onion] 一种多年生草本植物,具有地下茎,叶肉质,细长、扁平柔软,花白色,伞形花序顶生,果为蒴果,种子黑色,原产东亚,中国各地普遍栽培,作蔬菜
  • 韭黄 ( 韭黃 ) jiǔ huáng
    [hotbed tuber onion] 冬季栽培的韭菜,颜色浅黄,嫩而味美

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