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鳟 (鱒) zūn
  • General meaning
  • Definitions
◎ 〔~鱼〕体侧扁,形略似鲑鱼,全身有显著的黑点。常栖海中,夏季上溯于河产卵,秋末又入海。肉可食,为养殖的名贵鱼种。
◎ (鱒)
Noun
  1. 鳟鱼 [brown trout]
    鳟,赤目鱼也。从鱼,尊声。——《说文》
    鮅鳟。——《尔雅》。
  2. 亦称赤眼鳟,红眼鱼。原产于欧洲溪流中的常见鱼 (Salmo trutta ),现已见于全世界很多地方,绝大部分是留居在清冷的淡水区;由于颜色鲜丽,肉味芳美

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